Qual é o nome científico da planta erva-doce?

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Qual é o nome científico da planta erva-doce?

A ervadoce, também conhecida como anis-verde, anis e pimpinela-branca, é uma planta medicinal da família Apiaceae que tem cerca de de 50 cm de altura, sendo composta por folhas fendidas, flores brancas e frutos secos contendo uma só semente, de sabor adocicado e aroma intenso.

Quais os nomes da erva-doce?

Nomes populares: Anis, anis-verde, ervadoce, pimpinela-branca.

Qual é a parte utilizada da erva-doce?

Ervadoce é uma planta de bulbo grosso e carnudo (que é a parte comestível) e folhas delicadas, utilizadas no preparo de molhos e sopas. Das raízes se extrai uma essência usada para aromatizar doces, massas e bebidas.

Qual a família da Erva-Doce?

ApiaceaeAnis/Família

Como a erva doce pode ser utilizada?

A ervadoce (Pimpinella anisum) é uma importante erva utilizada na medicina alternativa para o tratamento de algumas complicações. Por suas propriedades calmantes, o uso mais comum da ervadoce é na forma de chá, para aliviar as cólicas em bebês e auxiliar o tratamento de distúrbios do sono.

Para que serve a erva doce turca?

A ervadoce é uma planta medicinal muito utilizada popularmente para tratar condições como dor de barriga, dor de cabeça, má digestão, inchaço abdominal, espasmos musculares, cólicas menstruais, inflamações na boca e garganta, tosse, gripe, resfriado, muco, coriza.

Qual a composição da erva doce?

Composição química: a erva doce é composta por muitas substâncias importantes, entre elas podemos destacar óleo essencial, cumarinas, lipídeos, flavonoides, aminoácidos, vitamina K e sais minerais como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, manganês e zinco.

Qual a cor da flor da erva doce?

Gostaria de saber que planta é essa e qual o seu uso. A planta é o funcho (Foeniculum vulgare) de flores amarelas e folhas rendadas, diferente da popular ervadoce (Pimpinella anisum) que apresenta flores brancas.

Onde se encontra a planta Erva Doce?

Originária do Mediterrâneo, a ervadoce é uma planta que pode atingir até 2,5 metros de altura, dependendo da cultivar. Por isso, é bom apoiar o caule flexível com uma estaca, para evitar quebras com a incidência de ventos fortes.

Qual diferença de erva-doce e anis?

Ambas são muito confundidas por possuírem um sabor que lembra o anis proveniente do princípio ativo anetol. Gostaria de saber que planta é essa e qual o seu uso. A planta é o funcho (Foeniculum vulgare) de flores amarelas e folhas rendadas, diferente da popular ervadoce (Pimpinella anisum) que apresenta flores brancas …

Como a erva-doce pode ser utilizada?

A ervadoce (Pimpinella anisum) é uma importante erva utilizada na medicina alternativa para o tratamento de algumas complicações. Por suas propriedades calmantes, o uso mais comum da ervadoce é na forma de chá, para aliviar as cólicas em bebês e auxiliar o tratamento de distúrbios do sono.

Quem não pode tomar chá de erva doce?

A erva doce não é orientada para gestantes, especialmente na versão de chá, nem por pacientes epiléticos, bebês e crianças muito pequenas.

Para que serve o chá de erva doce?

Entre os benefícios do chá de ervadoce, a grande quantidade de vitamina C e antioxidantes também merece destaque. Rico em substâncias que aumentam a imunidade e ajudam a fortalecer o sistema imunológico, o chá de ervadoce também pode ser usado para prevenir o surgimento de gripes, resfriados e doenças degenerativas.

Qual a diferença de funcho e erva doce?

A planta é o funcho (Foeniculum vulgare) de flores amarelas e folhas rendadas, diferente da popular ervadoce (Pimpinella anisum) que apresenta flores brancas. Ambas são muito confundidas por possuírem um sabor que lembra o anis proveniente do princípio ativo anetol.

Como tomar erva doce para emagrecer?

A preparação do chá com saquinhos é mais prática e usual. Saborear o chá de erva doce após uma refeição pode ajudar na digestão, ou você pode tomá-lo quando sentir um desconforto digestivo. Para preparar o chá de erva doce com um sachê de chá, basta derramar água fervente sobre este.

Como é a flor da erva-doce?

Planta herbácea perene da família Apiaceae , atinge 80cm de altura e possui folhas bem finas, assemelhando-se ao Dill. As folhas e flores são muito aromáticas com leve sabor adocicado. Produz inflorescências terminais com 5 – 15 cm de diámetro . As flores amarelas são minúsculas.

Qual a diferença da erva-doce para o funcho?

A planta é o funcho (Foeniculum vulgare) de flores amarelas e folhas rendadas, diferente da popular ervadoce (Pimpinella anisum) que apresenta flores brancas. Ambas são muito confundidas por possuírem um sabor que lembra o anis proveniente do princípio ativo anetol.

Quanto tempo leva para colher erva doce?

Não precisa ficar ansioso na hora de colher a sua ervadoce! Em geral, a colheita poderá ser feita de 80 a 100 dias depois do plantio. Se você colher quando a planta começar a se desenvolver, o gosto será menos amargo. Quando as folhas começarem a ficar marrons, você pode sacudir a planta para elas caírem.

Como usar a planta Erva Doce?

É possível usar as pequenas folhas e hastes verdes da ervadoce em pratos salgados e doces. Eles trazem um sabor fresco e anisado. Quando as folhas externas do bulbo estão feias, basta descascar e jogá-las fora. A ErvaDoce acompanhada principalmente peixes, mariscos e crustáceos.

Qual a diferença entre erva doce e endro?

De acordo com a enciclopédia “The Penguin Companion to Food”, de Alan Davidson, o endro pertence à família da salsinha e guarda semelhança com a ervadoce. Entretanto, o primeiro é uma planta anual, enquanto a última é perene e possui um sabor anilado que o primeiro não tem.

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